Descripción
Finca de procedencia: D.O. Sierras de Málaga. Subzona Manilva
Suelo calizo y clima mediterráneo.
Variedad de la uva: 100% Uva Moscatel de Alejandría.
Elaboración: Vendimiada a mano.
La fermentación alcohólica es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza: Crianza en deposito de acero inoxidable sobre lías durante un mínimo de 6 meses
FLORES BLANCAS > FRUTA DE PEPITA > HIERBAS DE CAMPO PRIMAVERAL
Color: Vino que presenta un aspecto limpio y brillante.
Aroma: Aromas de flores blancas, fruta escharchada, notas amieladas, y hierbas de campo de primavera.
Boca: En boca es ligeramente seco, vivaz y un final largo.
LA ELABORACIÓN: 100% Uva Moscatel de Alejandría.
Vendimiada a mano.
La fermentación alcohólica es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en deposito de acero inoxidable sobre lías durante un mínimo de 6 meses.
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