Descripción
Finca de procedencia: El Monte, Valdebrero, La Viñota
Edad de los viñedos 20 años
Altitud media de los viñedos: 910 m.
Variedad de la uva: 100% Tempranillo. Vendimia manual.
Elaboración: Uva 100% despalillada con fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón.
Crianza: 8 meses en barricas de roble americano y francés.
Botella: 6 meses en botella.
FRUTA ROJA > HIERBAS AROMÁTICAS
Color: Rojo intenso con reflejos violáceos. Intenso y brillante.
Aroma: Nariz intensa, con toques de frutos rojos, hierbas aromáticas y un sutil final tostado.
Boca: Amplio y con buena estructura. Boca grasa con frutas rojas y toques minerales que nos muestran el terruño. La fruta domina sobre las notas de crianza.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.