Información adicional
| Peso | 6 kg |
|---|
Lomo Alto
0,00 €
Pieza deshuesada y pulida, comprende la parte del
lomo entre la quinta y la duod?cima costilla. El
aspecto veteado de la carne es la clave del sabor, que
le aporta terneza, una textura muy suave y gran
jugosidad en cada bocado.
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