Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Colmo de Wagyu
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Es el rabillo de cadera del Wagyu. Su carne es muy infiltrada por lo que ofrece un amplio abanico de elaboraciones, desde la parrilla hasta la realizaci?n del carpaccio.
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Es el rabillo de cadera del Wagyu. Su carne es muy infiltrada por lo que ofrece un amplio abanico de elaboraciones, desde la parrilla hasta la realizaci?n del carpaccio.
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