Brisura de boletus congelada

La brisura de boletus edulis congelada es un producto que se ha convertido en un imprescindible para muchos chefs y cocineros profesionales en todo el mundo. Se trata de peque?os trozos de boletus edulis de entre 10 y 30mm, triturados y congelados, lo que permite una gran versatilidad en su uso en la cocina.

La principal ventaja de la brisura de boletus congelados es que se trata de un producto listo para su uso inmediato. Al estar triturado, no es necesario cortarlo o laminarlo, lo que ahorra mucho tiempo en la cocina y permite una mayor rapidez en la preparaci?n de los platos. Adem?s, al estar congelado, se mantiene fresco y conserva todas las propiedades nutricionales y el sabor del boletus edulis fresco.