Harina de boletus

Para todos los chefs amantes de las setas.

La harina de boletus edulis finamente molida es una bomba de sabor umami instant?neo para agregar a los platos de tu restaurante. Su aroma dulce, a avellana y de muchos frutos secos a la vez, da profundidad y equilibrio para preparaciones incre?bles.

Reemplaza los boletus picados en tus recetas por la textura sedosa y elegante en boca, que deja la harina de boletus silvestre y sorprende a tus clientes con platos dignos de Michelin.

La calidad de la harina es maravillosa y fresca. Piensa en ella para rebozar o para potenciar el sabor de una salsa fant?stica con poca cantidad. Tambi?n, ?salo como un nuevo ingrediente secreto para hacer m?s sabrosos platos vegetarianos y veganos.

Presentaci?n en Bolsa de 1 kg o en tarro de 400g. Perfecto para el uso en restaurantes, caterings y aplicaciones industriales.

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