Jugo de Trufa de Verano en lata

El jugo de trufa es el extracto de la trufa cuando es cocida. El extracto se obtiene hirviendo las trufas de verano frescas. El l?quido retiene toda la esencia de la trufa y como resultado se obtiene un jugo muy concentrado de trufa, ideal para seg?n qu? tipo de aplicaciones industriales.