Descripción
DEGUSTACIÓN: sabor a crustáceo
MARIDAJE: Tagliatelli, arroz, parmesano, merluza, vieira, langostino, salmón, chipirón, almeja,
cebolla, tomate, patata, remolacha, calabaza, pimiento, apio, esparrago, endivia,
zanahoria, solomillo, bacón, jamón, foie, melón y chocolate.
UTILIZACIÓN: necesita preparación previa de desalado: sumergir en agua y remover. Cambiar el agua 3 veces repitiendo el proceso para eliminar la sal. Cruda en ensaladas. Hervida (15-20 min.), para usar en revueltos, sopas, potajes, arroces, pasta, como guarnición en platos de pescado o mariscos.
FORMATO: 100 grs. En salazón.
ORIGEN: España.
INGREDIENTES: Alga Musgo Estrellado.
CONSERVACIÓN: entre 4ºC y 12ºC. Preservar de la luz solar directa, una vez abierto, guardar en refrigeración en su envase original o uno hermético.
ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza, crustáceos, moluscos y pescado.
FECHA DE CONSUMO: 18 meses.
TEMPORALIDAD: disponible todo el año.
CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES (valores medios por 100 g de producto desalado) (Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor)
VALOR ENERGÉTICO 79/19 kJ/kcal
GRASAS 0,00 g
SATURADAS 0,00 g
HIDRATOS DE CARBONO 1,00 g
AZÚCARES 0,00 g
PROTEÍNAS 1,70 g
FIBRA 4,00 g
SAL 2,80 g
Yodo 1568 μg 1045% VRN (Valor de Referencia de Nutrientes)
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