Nameko congelado

El nameko es una seta de cultivo que se ha vuelto muy popular en la cocina en los ?ltimos a?os gracias a su sabor umami y su textura suave y gelatinosa.

Esta variedad de seta se cultiva en madera y se caracteriza por tener un sombrero peque?o y de forma convexa, de color amarillo parduzco y con una superficie viscosa. El pie es corto y grueso, del mismo color que el sombrero, y la carne es blanca y firme.

Nuestras setas de nameko congeladas son seleccionadas y recolectadas para su conservaci?n. Al estar congeladas, se mantienen frescas y en ?ptimas condiciones hasta que se descongelan para su uso en la cocina. El proceso de congelaci?n tambi?n ayuda a mantener la textura y el sabor original de las setas.