Pëctin LM Lactic

PECTINA LM EN POLVO
For calcium-based products with low sugar and acidity.

PECTINA LM EN POLVO
Pectina especial para productos con contenido de calcio, especialmente los l?cticos.

Permite la elaboraci?n de coberturas reversibles bajas en az?cares, con una textura gelificada el?stica que se puede utilizar para recubrir pastas, pasteles, bizcochos u otras elaboraciones.