Trufa de Verano

La trufa de verano o Tuber Aestivum es mucho m?s sutil que otras trufas comestibles m?s conocidas como la Trufa Negra (Tuber Melanosporum) o la trufa blanca (Tuber Magnatum).
Nuestra recomendaci?n para la trufa de verano es disfrutarla en m?ltiples platos fr?os.