Trufa Negra Entera

Aut?ntica trufa de invierno entera en conserva. Le damos vida a la trufa de invierno para que est? disponible para ti todos los meses del a?o.

Ten reservadas trufas en conservas en tus estantes, si tienes un d?a lento en la cocina y quieres dar umami a tus platos, abre la lata y agr?galas r?pido a pastas frescas, haz salsas o coloca l?minas encima de las tostadas.

Si s?lo usas parte de la trufa, ponlo en la nevera, hasta que la vuelvas a necesitar.

Con la trufa de invierno entera en conserva de Laumont est?s comprando trufas reales.

Dentro de la lata, hay trufas enteras peque?as reducidas de manera natural, con el propio jugo que soltaron por la cocci?n, y una pizca de sal.

Todos los ingredientes son naturales. Libre de sabores y aromas qu?micos.

La Tuber Melanosporum por estar en conserva, te da sus propias bondades, tiene un aroma embriagador, huele a macerado, a vino o a especiado, que dice: ?col?came en un relleno de pavo! En boca, se siente que las l?minas est?n cocidas y mantiene lo mejor posible, todas las notas de la trufa fresca.

Tus platos brillar?n con esta trufa de invierno en conserva. Tus clientes volver?n y traer?n a sus amigos al restaurante. Es una apuesta segura.

En cuanto a la textura de la trufa en conserva, se ablanda un poco por la cocci?n, pero sigue lo suficientemente firme para laminar o rallar con facilidad. Se usa exactamente igual que si fuera una trufa fresca. Es como una versi?n gourmet a precio asequible.